Ackerbau mit Saatgutproduktion
Auf rund 20ha Ackerland betreiben wir eine vielfältige Fruchtfolge. Dabei werden sechs Kulturen angebaut. Kunstwiesen, Silomais, Weizen, Gerste, Kartoffeln und Zuckerrüben.
Kunstwiese
Die Kunstwiesen in unserer Fruchtfolge dienen als Futterbasis für unsere Kühe, wirken sich aber auch sehr positiv auf unsere Fruchtfolge aus. Mit ihnen kann sich der Boden erholen, Bodenlebewesen werden gefördert und der Boden wird bestmöglich vor Erosion geschützt.
Silomais
Der Mais gilt als sehr gute Futterpflanze. In kurzer Zeit werden sehr große Futtererträge erzielt. Der Mais kann unsere Hofdünger sehr gut aufnehmen und hilft uns die Kühe ausreichend zu ernähren.
Winterweizen
Den Winterweizen bauen wir als Saatgut an. Höchste Ansprüche an Feldhygiene und Sortenreinheit müssen dabei sichergestellt werden. Das Saatgut wird geerntet und danach den Bauern wieder verkauft für das kommende Jahr. Das Stroh wird zu Rundballen gepresst und als Einstreu bei den Rindern verwendet.
Wintergerste
Wie auch beim Weizen wird auch die Gerste als Saatgut angepflanzt. Als Mitglieder der Saatzüchter schauen wir auch bei der Gerste auf beste Qualität um bestmögliches Saatgut wieder verkaufen zu können.
Kartoffeln
Eine der arbeitsintensivsten Kulturen auf unserem Hof sind die Kartoffeln. Auch sie werden angepflanzt als Saatgut. Die geernteten Knollen werden erlesen und auch wieder als Saatgut weiterverkauft. Übergroße Knollen werden ab Hof als Speisekartoffeln verkauft.
Zuckerrüben
Eine weitere interessante Kultur ist die Zuckerrübe. In unserer Fruchtfolge bauen wir jeweils rund vier Hektaren an. Von diesen vier Hektaren ernten wir pro Jahr ca. 320 Tonnen Rüben und aus diesen kann rund 55t Zucker gewonnen werden.